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Tel:0755-86193667 86193647任何酒店,不管其營運(yùn)規(guī)模與服務(wù)體系如何,總會從不同廠商中購買很多類別的貨品。這些廠商有時(shí)候也免不了要購買酒店的產(chǎn)品(服務(wù))。
于是,酒店的供應(yīng)廠商也就變成了酒店?duì)I銷的顧客市場。就此觀點(diǎn)而論,酒店的供應(yīng)廠商也應(yīng)該被視為市場調(diào)查的主體之一。

研究這種市場,酒店?duì)I銷人員首先應(yīng)認(rèn)清一個(gè)事實(shí):酒店的供應(yīng)廠商有很多家,每家供應(yīng)的貨品各不相同,而任何供應(yīng)廠商必然有很多顧客(各個(gè)大小不同的酒店)。
其次,酒店?duì)I銷人員應(yīng)該考慮為什么本店的某一供應(yīng)廠商在需要酒店提供服務(wù)時(shí),不到本酒店來,卻到別家酒店去。這是非常值得考慮的關(guān)鍵性問題。
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